Le Biscuit Olibet

Carte postale des usines de Suresnes

"LE BISCUIT OLIBET"  

Polka-Chantée (vers 1882)

Le printemps va revenir,
La feuille va reverdir,
Et chaque arbre va fleurir,
C’est le réveil de la terre,
Dans les champs dans les buissons,
On n’entend que des chansons,
O première des saisons,
Salut saison printanière !
Mais le printemps qui luit
Ne donne pas un fruit,
Quand dehors tout sourit,
Le dessert sur la table
Est maigre comme un clou
Et ne vaut pas un sou,
Nous ne savons pas où 
prendre un dessert potable ;
Mais pourquoi s’attrister,
Pourquoi se désoler ?
En voyons donc chercher
Et mangeons à la ronde

Le biscuit Olibet, si gentil, si coquet, 
C'est le dessert parfait 
Du peuple et du grand monde !
Le biscuit Olibet, si gentil, si coquet, 
C'est le dessert parfait
Du peuple et du grand monde !

Voici l’été dans sa fleur,
Sous les yeux du travailleur,
Récompensant son labeur,
Le fruit mûrit et se dore ;
L’automne aux fruits savoureux,
De ses dors délicieux,
Présents donnés par les cieux,
Vient nous enrichir encore.
Mais un auteur savant
Dit qu’il est assommant
De mettre sous la dent
Toujours la même chose,
Toujours manger du fruit
Par vous lasser finit,
Fut-ce du fruit confit
Cela devient morose ;
Aussi pour varier
Et ne pas se lasser,
Envoyons donc chercher
Et mangeons à la ronde

Le biscuit Olibet, si gentil, si coquet, 
C'est le dessert parfait 
Du peuple et du grand monde !
Le biscuit Olibet, si gentil, si coquet, 
C'est le dessert parfait
Du peuple et du grand monde !

Le triste hiver est venu,
Avec son manteau chenu,
Et si tôt qu’il a paru,
Pour se réchauffer l’on danse ;
Vraiment danser est charmant,
Mais toujours très altérant,
Aussi l’on boit tant et tant,
Et quelque fois sans prudence ;
Des médecins fameux
Disent fort dangereux
De boire, étant trop creux,
Sans manger quelque chose,
Ils disent que cela
Donne le choléra,
La peste et le choléra,
Tout cela n’est pas rose ;
Ah ! pour nous préserver
D’un grave danger,
Envoyons donc chercher
Et mangeons à la ronde

Le biscuit Olibet, si gentil, si coquet, 
C'est le dessert parfait 
Du peuple et du grand monde !
Le biscuit Olibet, si gentil, si coquet, 
C'est le dessert parfait
Du peuple et du grand monde !

Biscuit des quatre saisons,
Oui, gaîment nous célébrons
Par nos joyeuses chansons
Ta valeur incontestable ;
Tu bat vraiment les Anglais,
Tout en conservant la paix,
Aussi tous les bons Français
Voudront t’avoir sur leur table.
Va par delà les mers,
Dans les pays divers 
De l’immense univers
Porter le nom de France !
Va-t’en, doux conquérant,
Parfumé combattant,
Te mettre sous la dent
Que cherche ta vaillance ;
Nous, pour t’encourager
A te laisser croquer,
Nous allons tous chanter
Oui, chanter à la ronde

Le biscuit Olibet, si gentil, si coquet, 
C'est le dessert parfait
Du peuple et du grand monde ! (bis)

Paroles et Musique de M.Z. 

 

🎶 Chanson en hommage au Biscuit OLIBET  

 

Interprétation à la flûte à bec accompagnée au piano 🎶

 

La partition au MUS - Musée d'histoire Urbaine et Sociale de Suresnes

Transcrite sur MuseScore

Site internet des Biscuits OLIBET